wrapper

Большинство путешественников рассказывают о столице Малайзии, как о сложном для восприятия, некрасивом, хаотичном и грязноватом городе.  Не буду спорить, где-то так и есть. А вот с теми, кто сообщают всему миру, что в Куала Лумпур негде даже поесть буду сильно спорить. Ага, столица Малайзии не обладает обаянием Бангкока, стерильностью Сингапура и харизмой  Гонконга. Но вот по части гастрономических удовольствий легко обходит эти города.

В Куала Лумпур градиент азиатской кухни, который начинается в Таиланде, достигает своего апогея, особенно ее "низкая" составляющая – уличная еда. Сингапур и Бангкок в этом плане тоже убедительно выглядит, но КЛ – это просто гастрономическая феерия, которая подкрепляется  доступностью цен.

Хотите верьте, хотите нет, но в КЛ я поехал именно вкусно поесть, тем более, что крюк остров Ява - Куала Лумпур - Сингапур по деньгам обошелся даже немного дешевле чем прямой перелет с Явы в Сингапур. Кстати, еще одно подтверждение сложностей ценообразования у авиаперевозчиков.

И пока правильные туристы штурмовали лестницу к статуе Будды, толкались на площади Независимости и у дворца Султана, я  начал день с завтрака на местном центральном рынке, а закончил на его главной гастрономической улице Куала Лумпур, если не всей Азии – Jalan Alor. Собственно сей пост посвящен именно этой улице, впечатления от  Куала Лумпур обязательно выйдут отдельным репортажем.

Уличная еда - это базис для гурманов, на котором строят надстройки в виде ресторанов высокой кухни.

Jalan  Alor – это триста метров еды и это первое место, которое приходит на ум, когда меня спрашивают где поесть в Куала Лумпур. Вечером ее можно узнать по запаху. Мало того, что местный воздух дурманит запахом  лимонной травы, смесью карри и чеснока, имбиря и дуриана, газовых горелок и выхлопных газов проезжающих автомобилей, запахом  жареного мяса и рыбы. Добавьте сюда перманентный азиатский шум и суету и получится реальная картинка гастрономического рая по-азиатски. Слабонервным и утонченным натурам сюда лучше не соваться - для вас существует отельный оазис возле башен Петронас и парка KLCC с привычными ресторанами, барами и кафе.


Никаких скатертей, канделябров, мишленовских звезд,  свечей на столах и прочей романтической атрибутики - только вкусная еда и столы, стоящие в полуметре от проезжающих автомобилей. Вместо свечей китайские фонарики над головой.



Всем, кто не хочет быть лузером от туризма, посещение Jalan Alor обязательно. Добраться до знаменитой улицы легко  – от Петронасов нужно проехать одну станцию на монорельсе до остановки Bukit Bintang и вы на месте.  

Фирменный Black Pepper Crab здесь стоит дешевле чем в соседнем Сингапуре, а еще пробуем жареные креветки в остром соусе, сомбал сотонга, гербешки в тай соусе, суп лакса. После двух часов гастрономического драйва можно смело называть себя гурманом и знатоком азиатской еды.

Блэк пеппер крэб

рис с курицей и ананасами...



креветки



Начинается это гастрономическое безобразие часиков в 5 вечера и продолжается допоздна. Больше ста долларов на двоих вы вряд ли потратите за весь вечер, это если сделаете несколько подходов к столикам плюс закуски на ходу. У нас это были самые приятные  расходы в Азии, не в обиду поклонникам музеев и классических достопримечательностей.  

девушкам рекомендую неострый суп с морепродуктами...

Мужчинам - сингапурский суп лакса... удовольствие для сильных духом. Количество перца чили способно вывернуть желудок наизнанку...





После разминки дим самом, крабами и супом лакса можно переходить к более серьезным блюдам, например фиш хед карри или баранине. Хороша также рыба на банановом листе и всяческие морские гады.



Это еще не все. После легкой прогулки по улице продолжаем получать удовольствие...





местная гастрономическая фишка - разные шашлычки из всего что под рукой...













До десерта дело доходит не скоро, сначала пробуем лягушачьих лапок... вкусно и очень нежно, но косточек больше чем собственно мяса. Как экспириенс подходит, но поклонником лягушек я не стал.



К десерту удается перейти уже ближе к полуночи ...



Местные вместо десерта предпочитают дуриан ... мой нос так и не приспособился к этому чудо фрукту. За счет содержания соединений серы он издает резкий запах. Запах солдатской казармы покажется легкой и приятной аромотерапией по сравнению тем, что источает дуриан. 



Лучше заменить его кокосом... если место в желудке еще осталось...




Для тех кто любит всяческие рейтинги, вот вам моя пятерка азиатских блюд. Можно предлагать свои варианты.

- суп Том Ям

- сингапурский суп Лакса

- блэк пеппер краб,   чили краб

- дим сам

- фиш хед карри (рыбья голова с карри)

Моя статья об азиатской еде:

Пляжный отдых плюс гастрономические удовольствия-рецепт путешествия по Юго-Восточной Азии

До встречи :)

март 2014 год


Последнее изменение Суббота, 27 Декабрь 2014
LifeIsTravel – независимый проект блогера и путешественника Алексея Гаврилюка. Вся информация, которая есть на сайте – мой личный опыт, накопленный в путешествиях, которым я делюсь с читателями. Ведению сайта я посвящаю большую часть своего времени. Пригодилась статья, вдохновила на новые маршруты или помогла сэкономить деньги? Вы можете меня поблагодарить любой суммой, даже самой незначительной...

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.


Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Мы всегда готовы к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Наши контакты:

Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Дмитрий Жеребило
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.