wrapper

Венгерская кухня такая же «яркая» как и венгерская столица Будапешт. Основу традиционно составляют, мясо, паприка и лук. Сегодня на нашей кулинарной страничке готовим говядину по-венгерски.

Нам понадобится:

Говядина, вырезка - 500г
лимон - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок-  1 долька
мука пшеничная -  1 стакан
тмин - щепотка
сметана - 1 ст.л.
перец красный молотый –чуть-чуть
соль
перец болгарский свежий – 1 шт.
масло растительное для жарки
зелень ингридиенты для мяса по-венгерски

1. Нарезаем говядину как на отбивные, толщиной около 1 см. Отбить. 

2. Складываем мясо в посудину и выдавливаем на него сок 1 лимона, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 мин.

3. К мясу добавляем соль, перец, валяем в муке и обжариваем с двух сторон до образования корочки на растительном масле на большом огне.

4. Выкладываем мясо в тарелку. На той же сковороде жарим лук до золотистого цвета. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. мясо полуфабрикат

5. Возвращаем мясо в сковороду на подушку из лука и чеснока и приправляем тмином. Все заливаем кипятком чуть ниже уровня мяса и тушим под крышкой около 30-40 минут, по необходимости добавляем воду.

6. В готовое мясо добавляем болгарский перец и разведенную водой до жидкого состояния сметану.   7. Томить еще 5-10 минут

Подаем на стол и получаем комплименты. говядина по-венгерски Минимум холестерина – максимум свежести и нежнейшего вкуса. Пробуем и вспоминаем свое зимнее путешествие в Будапешт.

Полезные ссылки при планировании путешествий

Aviasales - бюджетные авиабилеты по всему миру

Hotels Combined (RoomGuru) – позволяет сэкономить до 20% при бронировании отелей и апартаментов так как ведет поиск по всем популярным сайтам бронирования, включая Agoda, Booking.com и другие, предлагая лучшие по цене варианты

Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру

Airbnb – мировой лидер по поиску апартаментов и квартир для путешествий, зарегистрируйся по ссылке и получи денежный бонус на первое бронирование

Rentalcars – сайт поиска и аренды автомобилей по всем миру с возможностью бесплатной отмены брони

Заказ такси онлайн - вас доставят из аэропорта в отель и наоборот. Водитель встретит с табличкой с вашим именем и доставит до места назначения. Никаких уточнений маршрута не нужно – все делается заранее онлайн. Часто это дешевле чем заказ такси на месте и очень удобно. Знание английского языка не обязательно.

Страхование путешественника - лучший онлайн сервис продажи страховых услуг от ведущих страховых компаний

Заказ туров онлайн из Украины – Місто-трэвел  - это единственный онлайн оператор по продаже онлайн туров, который хорошо зарекомендовал себя 

Остаёмся на связи!

Свежие репортажи на моей страничке Facebook

Актуальные новости из путешествий на моём канале в Telegram

Мои путешествия – в Instagram

Советуем почитать:

Где пообедать в Будапеште

Купальни Будапешта: Практическая информация и впечатления

В Будапешт на три дня. оставим гидов без работы

Последнее изменение Понедельник, 10 Декабрь 2018

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.

Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert.com – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Я всегда готов к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Мои контакты: Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.