wrapper

Как быстро приготовить  легкий, ароматный и  нежный лимонный кекс, при этом потратить всего час вашего времени.

Продукты которые понадобятся

лимонный кекс

Для теста: 

  • Яйца куриные - 4 шт
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сметана - 60 г
  • Лимон (среднего размера) - 2 шт
  • Мука пшеничная - 350 г
  • Разрыхлитель теста - 3 ч.л.
    Сахар -180 г
  • Ванилин - 1 г (или ванильный сахар - 5 г)
  • Соль – щепотка

Для сиропа:

  • Сахар - 40 г
  • Лимонный сок - 60 г

Технология приготовления:

1. Взбить в блендере яйца, сахар, цедру 2-х лимонов и 30 мл лимонного сока.

2. На водяной бане растопить масло, остудить и добавить в яичную смесь, продолжая взбивать на небольших оборотах.

3. Влить сметану и все тщательно перемешать.

4. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.

5. В жидкую массу в три приема добавить сухую смесь, каждый раз тщательно перемешивая.

6. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

7. Тесто вылить в форму для кекса и выпекать в духовке 20 минут.

лимонный кекс

8. Затем снизить температуру до 165 градусов и продолжить выпекать еще 35-40 минут, до образования золотистой корочки.

9. Вынуть кекс из формы и дать остыть минут 15.

10. Пока наш кекс остывает мы займемся сиропом. В кастрюльку насыпаем сахар, заливаем лимонным соком и постоянно помешивая томим на маленьком огне до полного растворения сахара.

11. В остывшем кексе делаем дырочки зубочисткой и обильно поливаем все изделие горячим сиропом.

лимонный кекс 12. Обязательно!!!! оставляем на 30 минут, чтобы кекс пропитался. лимонный кекс

Сверху  можно посыпать сахарной пудрой.

Наш кекс готов. Можно заваривать чай или кофе. Прекрасно сочетается с мороженным или  молоком.

лимонный кекс

И закрывайте окна, а то на запах прибегут все ваши соседи!

Приятного аппетита и до новых встреч!

Полезные ссылки при планировании путешествий

Aviasales - бюджетные авиабилеты по всему миру

Hotels Combined (RoomGuru) – позволяет сэкономить до 20% при бронировании отелей и апартаментов так как ведет поиск по всем популярным сайтам бронирования, включая Agoda, Booking.com и другие, предлагая лучшие по цене варианты

Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру

Airbnb – мировой лидер по поиску апартаментов и квартир для путешествий, зарегистрируйся по ссылке и получи денежный бонус на первое бронирование

Rentalcars – сайт поиска и аренды автомобилей по всем миру с возможностью бесплатной отмены брони

Заказ такси онлайн - вас доставят из аэропорта в отель и наоборот. Водитель встретит с табличкой с вашим именем и доставит до места назначения. Никаких уточнений маршрута не нужно – все делается заранее онлайн. Часто это дешевле чем заказ такси на месте и очень удобно. Знание английского языка не обязательно.

Страхование путешественника - лучший онлайн сервис продажи страховых услуг от ведущих страховых компаний

Заказ туров онлайн из Украины – Місто-трэвел  - это единственный онлайн оператор по продаже онлайн туров, который хорошо зарекомендовал себя 

Остаёмся на связи!

Свежие репортажи на моей страничке Facebook

Актуальные новости из путешествий на моём канале в Telegram

Мои путешествия – в Instagram

Советую также почитать:

Идеи к праздничному столу. Желейный чизкейк с мандаринами

Фитнес-салат с креветками и клубникой

Венгерский суп-гуляш, рецепт привезенный из Будапешта

Зеленый салат с хамоном и грибами Последнее изменение Понедельник, 10 Декабрь 2018

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.

Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert.com – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Я всегда готов к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Мои контакты: Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.