wrapper

Половинки перца с начинкой из баклажанов, кабачков и грибов - практически, вегетарианское, легкое блюдо, которое можно есть даже на ночь. Готовится за 35-40 минут, начиная с открытия холодильника и заканчивая подачей на стол.

перец с начинкой из баклажанов

Нам понадобится:

- 6 болгарских перца

-  2 баклажана   

- 2 кабачка или цукини

-200 гр. Твердого сыра

-2 помидора

- 200 гр. Шампиньонов

- 1 луковица

- 3 дольки чеснока

-3 ст. ложки оливкового масла , соль, перец, прованские травы

перец с начинкой из баклажанов

Пошаговый алгоритм приготовления:

1.Вымыть, разрезать на половинки и очистить от семян перцы

2.Баклажаны, кабачки, грибы нашинковать кубиками и обжарить на сковороде на оливковом масле в течение 5-7 минут.

3.Мелко измельченный лук и чесок  отправить на сковородку в компанию к овощам. Посолить-поперчить, закрыть крышкой и тушить на малом огне еще 5 минут.

4.Половинки перцев наполнить смесью офощей и грибов, сверзу добавить мелко нарезанные сырые помидоры.

5.Выложить все это богатство в жароусточивую форму, лучше в керамическую и запекать в духовке 20 минут при температуре 160 градусов.

6.Вытащить перцы изи духовки,  посыпать каждый тертым сыром и снова отправить на 5 минут в духовку.

перец с начинкой из баклажанов

Подаем на стол и получаем комплименты!

P.S. при желании начинку можно разбавить ветчиной

Мой Instagram alexgavryliuk

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:

Идеи к праздничному столу: желейный чизкейк с мандаринами

Как быстро приготовить лимонный кекс

Зеленый салат с хамоном и грибами

Фитнес салат с креветками и клубникой

Последнее изменение Вторник, 22 Сентябрь 2015
LifeIsTravel – независимый проект блогера и путешественника Алексея Гаврилюка. Вся информация, которая есть на сайте – мой личный опыт, накопленный в путешествиях, которым я делюсь с читателями. Ведению сайта я посвящаю большую часть своего времени. Пригодилась статья, вдохновила на новые маршруты или помогла сэкономить деньги? Вы можете меня поблагодарить любой суммой, даже самой незначительной...

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.


Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Мы всегда готовы к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Наши контакты:

Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Дмитрий Жеребило
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.