wrapper

Половинки перца с начинкой из баклажанов, кабачков и грибов - практически, вегетарианское, легкое блюдо, которое можно есть даже на ночь. Готовится за 35-40 минут, начиная с открытия холодильника и заканчивая подачей на стол.

перец с начинкой из баклажанов

Нам понадобится:

 

  • 6 болгарских перца
  • 2 баклажана
  • 2 кабачка или цукини
  • 200 гр. Твердого сыра
  • 2 помидора
  • 200 гр. Шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 дольки чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла , соль, перец, прованские травы

перец с начинкой из баклажанов

Пошаговый алгоритм приготовления:

1.Вымыть, разрезать на половинки и очистить от семян перцы

2.Баклажаны, кабачки, грибы нашинковать кубиками и обжарить на сковороде на оливковом масле в течение 5-7 минут.

3.Мелко измельченный лук и чесок  отправить на сковородку в компанию к овощам. Посолить-поперчить, закрыть крышкой и тушить на малом огне еще 5 минут.

4.Половинки перцев наполнить смесью офощей и грибов, сверзу добавить мелко нарезанные сырые помидоры.

5.Выложить все это богатство в жароусточивую форму, лучше в керамическую и запекать в духовке 20 минут при температуре 160 градусов.

6.Вытащить перцы изи духовки,  посыпать каждый тертым сыром и снова отправить на 5 минут в духовку.

перец с начинкой из баклажанов

Подаем на стол и получаем комплименты!

P.S. при желании начинку можно разбавить ветчиной

Мой Instagram - alexgavryliuk

Советую также почитать:

Идеи к праздничному столу: желейный чизкейк с мандаринами

Как быстро приготовить лимонный кекс

Зеленый салат с хамоном и грибами

Фитнес салат с креветками и клубникой

Последнее изменение Среда, 07 Июнь 2017

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.

Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert.com – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Мы всегда готовы к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Наши контакты: Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Дмитрий Жеребило
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.