wrapper

Сегодня готовим простой, но очень вкусный яблочный пирог. Технология приготовления, рецепт и фото.

Для пирога понадобится

  • Мука -180 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч л
  • Корица молотая  -0,5 ч л
  • Сливочное масло – 85 г
  • Сахар  - 175 г
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Молоко -120 мл
  • Яблоки – 4 шт

яблочный пирог - ингридиенты

Технология приготовления

Муку, корицу и разрыхлитель смешать венчиком в небольшой миске.

В миске побольше соединить сливочное масло комнатной температуры,  нарезанное  маленькими кубиками и  сахар.  Взбить миксером на высокой скорости.

В сливочно-сахарную смесь добавить яйцо и влить молоко. Все еще раз смешать до однородности.

К жидким ингредиентами добавить сухие и аккуратно перемешать с помощью лопатки.

яблочный пирог

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать на дольки.

Берем разъемную круглую форму , диаметром 18-20 см, и делаем французскую рубашку (форму смазать кусочком холодного сливочного масла и присыпать мукой).

На дно формы выкладываем 2 порезанных дольками яблока. Сверху выливаем тесто. Оставшиеся яблоки выкладываем верхним слоем на пирог. Сверху пирог посыпаем смесью из сахара и молотой корицы. яблочный пирог

Духовку разогреваем до 180°С.

Ставим пирог в духовку и выпекаем при такой температуре 10 минут.

Затем уменьшаем температуру до 155°С и готовим еще 30-40 минут.

Для получения верхней золотистой корочки увеличиваем температуру в духовке до 180°С на 2-3 минуты и достаем наш ароматный яблочный пирог.

Даем пирогу остыть в форме и лишь потом достаем его и нарезаем.

яблочный пирог Теперь самое главное:  подаём такой пирог с порцией мороженого, лучше всего подходит белый пломбир. Так вкуснее и контрастнее. яблочный пирог

Приятного аппетита!

Советую также почитать:

Домашний пирог с вишней. Легкий рецепт для начинающих

Домашнее овсяное печенье с орехами и изюмом

Как приготовить бургер с беконом и авокадо дома

Как быстро приготовить лимонный кекс

Последнее изменение Четверг, 08 Июнь 2017

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.

Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert.com – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Мы всегда готовы к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Наши контакты: Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Дмитрий Жеребило
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.