Выбрать один единственный сложно, каждое место для своего времени года или суток и своих целей. Чтобы понять какой вам по душе предлагаю побывать на всех. Для этого достаточно нескольких дней и авто в аренду. Остров хоть и самый большой на Сейшелах, но всего 29 км в длину.
Перед этим советую почитать мой гайд по острову Маэ в котором я поделился той информацией, которая пригодится для самостоятельной организации своего отдыха. Отдых на море – слишком серьезное и слишком интимное дело чтобы доверить его организацию кому-то постороннему. Тем более это не так сложно, как кажется многим. 
Пляж Гранд Анс (Grand Anse)
Анс (Anse) – означает бухта и большинство пляжей названы именем бухт и заливов в котором они находятся.
Гранд Анс – наверное, пляж с таким названием есть на каждом Сейшельском острове. На Маэ — это самый длинный пляж на западном побережье острова и идеальный для того, чтобы проводить день. Здесь классический закат, когда солнце всего за несколько минут ныряет в океан, оставляя нам послевкусие в виде красивого неба и темнеющего океана.
Пляж зажат между океаном и вершинами национального природного парка Морн-Сейшелуа (Morne Sesyacelles National Park).
Здесь традиционный для Сейшельских пляжей мелкий белый песок, берега по краям пляжа усажены пальмами, в конце гранитные валуны – одна из визитных карточек Сейшел.
На Гранд Анс нет кораллового рифа, поэтому почти круглый год волны. Купаться в шторм может быть опасно. 
Пляж Анс-Майор (Anse Major)
Считаю Anse Major одним из лучших сейшельских пляжей. Белый песок, кристально чистая вода, глубина комфортная для купания и минимальное количество людей из-за того что сюда непросто добраться.
Находится пляж на северо-западной оконечности острова Маэ.
Добраться на пляж можно пешком, примерно полтора часа от места парковки или от конечно остановки автобуса №21 Bel Ombre. Длина трека – 2,5 км, пешком идти полтора часа, маршрут несложный, много туристов с детьми и пожилых.
Второй способ – на лодке, которая ходит каждый час. Идеально туда пешком, обратно на лодке.
Anse Major – обязательное к посещению место. 
Пляж Петит-Анс (Petit Anse)
Находится этот райский уголок на западном побережье острова Маэ, недалеко от Гранд-Анс. От Гранд Анс можно добраться, пешком пройдя через небольшой холмик – идти примерно 15 минут.
Пляж крошечный, песок похож на белую пудру. Пляж находится на территории отеля Four Seasons, но открыт для всех желающих так же, как и все пляжи Сейшельских островов. 
Пляж Бо Валлон
Пляж Бо Валлон – место концентрации пакетных туристов. Именно массовый пакетный туризм сделал это место популярным и востребованным. Когда тебе во всех проспектах и агентствах рисуют райские картинки и внушают что это лучший пляж острова Маэ, то большинство в это верит независимо от того, как обстоят дела на самом деле.
А на самом деле пляж протяженный, песок крупный, желтый, гранитных сейшельских валунов совсем немного только по краям пляжа, в низкий сезон (осенью, зимой) здесь сильные волны и купаться проблематично.
Вдоль пляжа променад с фастфудом и туристами.
Из плюсов – близость к столице Виктория, транспорт, жилье в непосредственной близости и пешей доступности от океана. Отсюда также красивый вид на океан и остров Сиуэт, который находится недалеко.
Находится пляж Бо Валлон возле одноименной деревни на севере острова. В этот список он попал исключительно из-за своей популярности. И обойти его стороной – значит не раскрыть темы сейшельских пляжей.
По средам на Бо Валлон проводится базар – и это повод попасть на сейшельский рынок, купить фруктов или поесть рыбы на берегу.
Пляж Бо Валлон окружен коралловыми рифами – есть возможность понырять с маской.
Нам это место не понравилось, приехали сюда больше из-за его кричащей раскрученности чтобы убедиться в том, о чем написал выше. Правая сторона пляжа (на фото ниже) понравилась больше чем центральная.
Если жить возле этого пляжа и важен хороший отель с ухоженной территорией, то рекомендую: Berjaya Beau Vallon Bay Resort 
Пляж Анс Рояль
Французы произнесут название этого пляжа как Анс Руаяль. Мне привычнее - Ансе Рояль (Anse Royal).
В любом случае – это один из самых красивых пляжей на восточном побережье острова Маэ. Волн практически нет из-за окружающего залив кораллового рифа.
Отлично подходит для плавания. Через 10 метров после захода в воду можно плыть. Вода бирюзового цвета, на дне местами растут трава, но не мешает. Есть и чистые участки дна с белым песком. Глубина везде примерно около 3 метров – настоящий природный бассейн.
Можно взять лодку с прозрачным дном напрокат и походить вдоль рифа, наблюдая за морской жизнью.
Как вариант, поплавать с маской – риф находится недалеко от берега, визуально в сотне метров. Этим также лучше заниматься во время прилива.
Песок на пляже, мелкий и белый как мука. Во время отлива тут просто приятно посидеть или побродить вдоль берега.
Добраться легко на арендованном автомобиле или на общественном транспорте – автобусы из Виктории.
Рядом с пляжем находится завод по производству рома Такамака, на территории которого находится сад специй. Завод основан еще в 1772 году.
На пляже есть бич клуб, ресторан Kafe Kreol Cafe & Restaurant. Справа от пляжа находится поселок, есть магазины, рядом заправка.
Из жилья порекомендую апартаменты с кухней – Au Fond De Mer View, до пляжа 250 метров, идеально с детьми или для тех, кому лень каждый день куда-то ехать. 
Пляж Anse Soleil (Анс Солей)
Этот пляж находится на юго-западном побережье, на выступающем мысе рядом cнебольшим пляжем Петит Анс.
Добраться легко по западной прибрежной дороге, которая идёт вдоль острова. Припарковаться можно на большой парковке возле пляжа, бесплатно, как и возле большинства пляжей острова Маэ.
На Анс Солей множество небольших магазинов и ресторанов. Здесь также популярен снорклинг – плавание с маской и трубкой. Во время прилива можно посерфить. 
Пляж Анс Форбанс (Anse Forbans)
Если ехать по прибрежной дороге вдоль восточного побережья в сторону юга острова, то сделайте остановку на Ансе Форбанс. Здесь тихо, множество отличных курортных отелей среди которых прекрасный Hilton Allamanda, который считается одним из лучших на острове.
Залив мелкий, поэтому прекрасно подходит парам с детьми. Здесь же можно сделать красивые сейшельские фото. По дороге немало красивых мест и пляжей, которые не вошли в этот перечень, но достойны посещения если вы на авто. В частности, стоит заехать в Polis Bayна самом юге острова – здесь настоящий дикий пляж с минимумом людей. 
Пляж Анс Интенданс (Anse Intendence)
Ансе Интенденс также правильно, в зависимости от того читаете вы название пляжа по-французски или по-английски.
Не ошибусь если скажу, что это самый красивый и лучший пляж на острове Маэ и точно входит в топ сейшельских пляжей.
Если видите фото с Сейшельских островов, то с большой вероятностью на них будет именно этот пляж. Тот случай, когда картинка на фото полностью соответствует реальности.
Добраться можно как на автомобиле, так и на автобусе – остановка в нескольких метрах от пляжа.
Раньше пляж целиком принадлежал отелю Banyan Tree Seychelles, от которого сейчас остался только фундамент, его полностью разрушили. В правой части пляжа – теперь стройка. Возле пляжа есть необорудованная и неохраняемая парковка – поляна посреди пальмовой рощи. Машину оставляли на пол дня, никаких проблем не было – главное, ничего не оставляйте в салоне.
На этом пляже есть отбойные течения и об этом предупреждают таблички. Купаться можно и нужно, но далеко не заплывайте.
Песок белый и мелкий, сам пляж – красивый полуовал протяжённостью метров 500 не меньше. Широкая полоса песка, с одной стороны которой бирюзовая море, позади пальмовая роща. Здесь был самый пронзительно аквамариновый цвет воды насколько это можно представить.
Наш любимый пляж – приезжали сюда дважды и провели много времени. На пляже есть небольшой бар, который не работал. Напитки и перекус берите с собой – инфраструктуры нет. Туристов минимуму. Летают большие серые цапли. Идеальное место, считаю. 
Пляж Порт Глод
В названии есть слово порт, так это еще один порт на острове Маэ. Отсюда отправляются небольшие экскурсионные лодки по соседним островкам.
Порт-Глод или Порт-Гло, если вы читаете с французским прононсом соединен со столицей Викторией живописной дорогой через центральную часть острова. Рядом находится национальный парк Порт Лоне.
Считается лучшим местом для подводного плавания.
Рядом есть жилье, а вдоль прямо у кромки океана французский ресторан Del Place (фото ниже). Здесь можно сделать остановку и пообедать если готовы выложить $70-150 за обед. Места часто нужно заказывать заранее, а график работы ресторана французский – открыт только в обеденное время и вечером. Лучшие места на террасе с видом на океан и небольшой островок.
Недалеко от Порт Глод находится пешеходная тропа Морн Блан и водопад Созье, стоит заехать если есть время. На Сейшелах не так много водопадов и будет чем разбавить пляжи и океанские виды. 
Пляж Ансе Такамака (Anse Takamaka)
Анс Такамака – открыточный тропический рай на западном побережье острова. Такамака – это тропические деревья, которые растут на сейшельских гранитных склонах. Они дали название пляжу, деревни и местному рому.
Пляж Ансе Такамака небольшой и очень тихий. Купаться можно только в прилив.
В отлив здесь можно увидеть природный бассейн Ros Sodyer Rock – местная достопримечательность. 
Пляж Сансет Бич (Sunset Beach)
Вообще, любой пляж на западном побережье попадает под определение закатный пляж или сансет бич.
Название этому пляжу дал отель Sunset Beach, а популярным он стал из-за раскрутки в соцсетях.
Находится пляж на почти на крайнем северо-западе острова, выше пляжа Бо Валлон по карте. Отличительная особенность пляжа – высокая скала и глубокая вода прямо у побережья. Добираться можно на авто, пляж недалеко от дороги. 
Пляж Бэ Лазар
В западной части острова, южнее пляжа Петит Ансе находится пляж Бэ Лазар, который назван так по имени французского исследователя Лазара Пико.
Пляж находится в закрытой бухте и с него открывается вид на юг. Во время отлива на пляже либо очень мелкая вода, либо дно вообще высыхает. Поэтому лучшее время – прилив.
В правильное время, то есть во время прилива ближе к вечеру на пляже очень красиво, есть гранитные валуны. Считается одним из лучших мест для снорклинга на острове Маэ. 
Несколько советов напоследок
Маэ – самый большой остров архипелага и для его исследования нужен автомобиль. Автобусы ходят, но не везде и потребуется в разы больше времени.
Арендовать автомобиль заранее на Rentalcars, хотя можно и на месте – достаточно попросить хозяев апартаментов помочь вам с этим. Цена будет такая же или даже немного ниже. Естьодин нюанс, свободных машин может не быть. Имеем опыт такой аренды на Праслине, хотя нам повезло и машинка нашлась. На Маэ бронировали заранее, получили авто прямо в аэропорту.
Жить лучше в южной и юго-восточной частях острова, в деревне Такамака и возле пляжа Ансе Рояль или на западном побережье.
Читайте подробно о выборе жилья из личного опыта: Где остановиться на Сейшелах – лучшие районы острова Маэ
Конечно, стоит купить туристическую страховку, так спокойнее и комфортнее. Мы покупаем на Hotline Finance, там хороший выбор страховых компаний (Украина).
Все пляжи на Сейшелах бесплатные и ко всем есть доступ даже если они находятся на территории отелей.
Где искать отели? На Booking.com – Лучшего пока не придумали.
Рекомендую почитать:
Сейшелы, Маэ – лучший гайд по острову
Аренда автомобиля на Сейшелах, личный опыт
Паромы на Сейшелах, как пользоваться Последнее изменение Вторник, 20 Декабрь 2022
