wrapper

Карибы, знойные мулатки, аквамариновое море и белые песчаные пляжи, оранжевые закаты, кайпиринья, дайкири … вместо этого промозглая киевская осень, редкое солнышко, ледяной ветер с Днепра, полусгнившая листва под ногами и пустая кредитная карточка, которая не позволяет оставить все это хотя бы на неделю…

Но рассматривать яркие фотографии из путешествий,  пить карибские коктейли и мечтать никто не запрещает.

алкогольный коктейль Дайкири

Три коктейля которые заставят заиграть яркими красками черно-серый киевский ноябрь. Посмотрим, что там у нас в баре?

Из чего делаем коктейль: Ликер куантро, белый ром и листья мяты


коктейльные бокалы, ликер куантро, ром - основные ингридиенты для классического коктейля Дайкири

1.«Оранжевое небо» рецепт и фотографии



Этот яркий тыквенный коктейль пока не попал на страницы алкогольных энциклопедий, мне его подарил неделю назад знакомый бармен и я делюсь технологией.

Нам понадобится:

- 50 мл. фреш тыквы
- 25 мл. облепихи
- 10 мл. сок лайма
- 20 мл сироп маракуйя
- 30 мл. белый ром (лучше золотой ром Бакарди)



Гарантирую всем, что после первого захочется добавки, так что сразу готовьте парочку. Но спешить не нужно, хорошее удовольствие не должно быстро заканчиваться

А мы переходим ко второй части, которая приближает нас аквамариноворму морю, Карибам и мулаткам.

2.«Кайпиринья» рецепт и фотографии

-2 унции кашасы или 40 мл. белого рома (у меня был только ром)
-1 лайм порезанный четвертинками
- 1 чайная ложка сахарного сиропа



Сначала уютно размещаем лайм и сахарный сироп на дно большого хайбола, хорошо отжимаем. Добавляем лед – мешаем, добавляем ром и еще раз мешаем.




Не спеша выпиваем, получаем удовольствие и представляем себя на белом пляже – мне легче, я знаю как они выглядят.


3. «Дайкири» рецепт и фотографии

На Кубу я езжу пока только в мыслях, как только выпиваю порцию «Дайкири». Любители Кубы, подскажите что там пьют, кроме дайкири, мохито и чистого рома! А пока любимый коктейль Хемингуэя, очень изысканный и волшебный напиток с пряным сладким вкусом.



Все гениальное просто – достаточно смешать ром, лимонный сок, сахар и лед. Лучшее враг хорошего, но этот напиток звучит приятнее, если использовать колотый лед, а затем процеживать смесь, освобождая от льда.

Подробны технологию приготовления Дайкири можно найти в книге «Острова в океане»

Итак, все что нам нужно

-2 унции белого рома
- ½ унции ликера Куантро
- Пригоршня листьев мяты
- сок ½ лайма
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- хорошее настроение



Хэмингуэй любил холодный и кислый Дайкири, поэтому сахар заменяли капелькой мараскина и небольшим количеством несладкого грейпфутового сока.



Наслаждайтесь!

Материалы по теме:

Алкоголь и путешествия

Короткое знакомство с Цюрихом

Впервые на Бали: Часть 2. Морские похождения

Пляжный отдых плюс гастрономические удовольствия-рецепт путешествия по Юго-Восточной Азии Последнее изменение Вторник, 30 Декабрь 2014
LifeIsTravel – независимый проект блогера и путешественника Алексея Гаврилюка. Вся информация, которая есть на сайте – мой личный опыт, накопленный в путешествиях, которым я делюсь с читателями. Ведению сайта я посвящаю большую часть своего времени. Пригодилась статья, вдохновила на новые маршруты или помогла сэкономить деньги? Вы можете меня поблагодарить любой суммой, даже самой незначительной...

Добавить комментарий

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:
     

Защитный код
Обновить

О нас

Больше всего на свете мы любим путешествовать и готовиться к новым поездкам. Мы тратим на это практически все наше свободное время и средства. Мы настоящие маньяки странствий и охотно делимся не только практическими знаниями, но и эмоциями. Только о путешествиях и обо всем, что с ними связано. Только о том, что мы умеем и в чем разбираемся.


Рекомендуем

room-expert.com

Room-Expert – сайт, который целиком посвящен жилью в путешествии. Отели, хостелы, апартаменты или частные дома – мы знаем об этом почти все и делимся информацией с вами.

Контакты

Мы всегда готовы к сотрудничеству и участию в совместных проектах со спонсорами и туристическими фирмами.
Наши контакты:

Алексей (AlexUA) Гаврилюк
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Дмитрий Жеребило
mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.