Всем привет! Возобновляю кулинарную рубрику вкусных блюд по быстрым рецептам. Сегодня готовим маринованные шампиньоны в собственном соку. Это быстро, недорого и невероятно вкусно. 
Для этого блюда нам понадобится совсем немного времени и следующие ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп
- Лавровый лист 2 шт
- Перец чёрный горошком 10 шт
- Масло растительное 1 ст л
- Уксус 3 ст л
- Соль 1 ч л
- Сахар 2 ч л
Технология приготовления
Моем грибы и готовим необходимые сопутствующие ингредиенты.
Трём морковь на терке для моркови по-корейски
Лук нарезаем тонкими полукольцами 
Берём кастрюлю, в которую вливаем уксус, масло, добавляем лавровый лист, перец, сахар, соль, мелко нарезаем чеснок. Выкладываем грибы и сверху укрываем их луком и морковью. Накрываем крышкой и отправляем на 7 минут на плиту.
За это время грибы пустят много сока. 
Хорошо перемешиваем, добавляем мелко нерезаный укроп и оставляем под крышкой до полного остывания.
Перекладываем грибочки в ёмкость и отправляем в холодильник на сутки.
Получилось очень красиво и настолько же вкусно. 
Короткий видео рецепт и процесс приготовления шампиньонов
С ними жизнь проще, работа приятнее
Monobank – кредитная карта от лучшего мобильного банкинга помогает поддержать нашу ликвидность в кризис
Ali Express – покупаю здесь разные полезные мелочи для дома и для работы
Rozetka – когда нужно быстро купить все для работы из дома и для обеспечения жизнедеятельности
Zakaz UA – доставка еды и продуктов из супермаркетов Киева, Харькова, Днепра, Одессы, Запорожья, Львова, Житомира, Винницы
English Dom – учи английский язык он-лайн, сделай свои путешествия в будущем более комфортными, а доход стабильнее
Рекомендую:
Пхали - легкая грузинская закуска
Домашний штрудель с курицей, грибами и сыром
Легкий домашний хлеб из духовки
Домашний пирог с вишней - легкий рецепт для начинающих
Последнее изменение Четверг, 25 Март 2021
