Для пирога понадобится
- Мука -180 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч л
- Корица молотая -0,5 ч л
- Сливочное масло – 85 г
- Сахар - 175 г
- Яйцо куриное – 1 шт
- Молоко -120 мл
- Яблоки – 4 шт
Технология приготовления
Муку, корицу и разрыхлитель смешать венчиком в небольшой миске.
В миске побольше соединить сливочное масло комнатной температуры, нарезанное маленькими кубиками и сахар. Взбить миксером на высокой скорости.
В сливочно-сахарную смесь добавить яйцо и влить молоко. Все еще раз смешать до однородности.
К жидким ингредиентами добавить сухие и аккуратно перемешать с помощью лопатки.
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать на дольки.
Берем разъемную круглую форму , диаметром 18-20 см, и делаем французскую рубашку (форму смазать кусочком холодного сливочного масла и присыпать мукой).
На дно формы выкладываем 2 порезанных дольками яблока. Сверху выливаем тесто. Оставшиеся яблоки выкладываем верхним слоем на пирог. Сверху пирог посыпаем смесью из сахара и молотой корицы. 
Духовку разогреваем до 180°С.
Ставим пирог в духовку и выпекаем при такой температуре 10 минут.
Затем уменьшаем температуру до 155°С и готовим еще 30-40 минут.
Для получения верхней золотистой корочки увеличиваем температуру в духовке до 180°С на 2-3 минуты и достаем наш ароматный яблочный пирог.
Даем пирогу остыть в форме и лишь потом достаем его и нарезаем.
Теперь самое главное: подаём такой пирог с порцией мороженого, лучше всего подходит белый пломбир. Так вкуснее и контрастнее. 
Приятного аппетита!
Полезные ссылки при планировании путешествий
Aviasales - бюджетные авиабилеты по всему миру
Hotels Combined (RoomGuru) – позволяет сэкономить до 20% при бронировании отелей и апартаментов так как ведет поиск по всем популярным сайтам бронирования, включая Agoda, Booking.com и другие, предлагая лучшие по цене варианты
Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру
Airbnb – мировой лидер по поиску апартаментов и квартир для путешествий, зарегистрируйся по ссылке и получи денежный бонус на первое бронирование
Rentalcars – сайт поиска и аренды автомобилей по всем миру с возможностью бесплатной отмены брони
Остаёмся на связи!
Свежие репортажи на моей страничке Facebook
Актуальные новости из путешествий на моем канале в Telegram
Мои путешествия – в Instagram
Советую также почитать:
Домашний пирог с вишней. Легкий рецепт для начинающих
Домашнее овсяное печенье с орехами и изюмом
Как приготовить бургер с беконом и авокадо дома
Как быстро приготовить лимонный кекс
Последнее изменение Понедельник, 10 Декабрь 2018
