Как быстро приготовить вишневый пирог дома, рецепт домашнего пирога с вишнями, технология, фотографии, пошаговая инструкция приготовления вишневого пирога.
Нам понадобится:
- Мука пшеничная - 160 г
- Мука кукурузная – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт
- Масло сливочное – 100 г
- Сметана – 200 г
- Сахар – 7 ст л
- Сода – 0,5 ч л
- Вишня без косточек – 500 г
- Вишневый сироп – 100 мл
Технология приготовления
Яйца взбить с 6 ст. ложками сахара до густой однородной массы белого цвета.
Сливочное масло растопить на водяной бане.
Яичную смесь соединить с растопленным маслом и сметаной. Все аккуратно перемешать.
В тесто добавить пшеничную и кукурузную муку и соду. Еще раз хорошо вымесить.
Тесто должно получиться в меру густым, как на оладьи.
Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто и сверху распределить вишню, посыпав ее 1 ст.ложкой сахара – за счет этого сверху образуется вкусная хрустящая корочка.
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 45-50 минут до образования на поверхности пирога золотистой корочки.
Достать пирог из духовки, дать постоять 5 минут.
Готово!
Лучшее - враг хорошего, но не в нашем случае. Пирог можно улучшить.
Тюнинг пирога для продвинутых
Зубочисткой на поверхности пирога сделать много дырочек и залить вишневым сиропом.
Пропитывать минимум 30 минут.
Поверхность пирога можно украсить горячим шоколадом, вишнями или сахарной пудрой.
К вишневому пирогу замечательно подойдет шарик сливочного пломбира с веточкой мяты.
Где я дёшево покупаю товары для кухни
Я сделала подборку разных полезных штучек и гаджетов для кухни и собрала их все в одной статье
25 лучших товаров для кухни которые можно купить на Ali Express
Остаёмся на связи!
Свежие репортажи на моей страничке Facebook
Актуальные новости из путешествий на моем канале в Telegram
Мои путешествия – в Instagram
Советую также почитать:
Домашнее овсяное печенье с орехами и изюмом
Идеи к праздничному столу: желейный чизкейк с мандаринами
Как быстро приготовить лимонный кекс
Блины с банановой начинкой и шоколадом
Последнее изменение Понедельник, 06 Апрель 2020
